Тертий проволоне

Типова одиниця: г · Поширений продукт

Опис

Тертий проволоне – це напівавток, м’який і ароматний сир з італійської кухні, який часто використовується у випічці, піці та салатах.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії350

Білки26г

Жири27г

Вуглеводи2г

Вітаміни та мінерали

Кальцій, Вітамін A, Вітамін B12, Фосфор

Як обирати

Обирайте проволоне з однорідним кремово-жовтим кольором, без сухих кристалів, тріщин і неприємного запаху.

Як зберігати

Зберігайте у холодильнику в герметичному контейнері або обгорненим у пергамент і фольгу – до 2 тижнів; для довшого зберігання можна заморозити до 3 місяців.