Італійська святкова фріттата

• солодка італійська ковбаса↗2
• тертий проволоне↗1
• печені червоні перці↗2
• яйця↗6
• тертий романо1⁄2
• чорний перець↗1⁄8
• соус марінара↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F.

2. 2

   Обсмажте, злийте і розкришіть ковбасу, відкладіть.

3. 3

   Підготуйте форму 9x13", змастивши її оливковою олією (можна використати звичайний спрей).

4. 4

   У форму викладайте шарами ковбасу, печені перці та сир, доки не використаєте всі інгредієнти.

5. 5

   Збийте яйця, романо та перець разом, вилийте поверх шарів.

6. 6

   Випікайте 50 хвилин під кришкою.

7. 7

   Зніміть кришку, полийте соусом зверху запіканки і випікайте без кришки ще 15 хвилин або доки не буде готово.

8. 8

   Вийміть з духовки, дайте постояти 15 хвилин під кришкою, наріжте та подайте.