Червоний перець

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Червоний перець — гострий сорт чилі з яскраво‑червоним плодом, багатим ароматом і високим вмістом капсаїцину.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії31

Білки1г

Жири0.3г

Вуглеводи6г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C, Вітамін A, Вітамін B6, Кальцій, Залізо

Як обирати

Обирайте плоди без зморшок, з гладкою, блискучою шкіркою та яскравим кольором, без темних плям.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або в контейнері в відділі для овочів, до 1‑2 тижнів; для довготривалого зберігання можна заморозити.