Баранина
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Баранина – це м’ясе з молодих вівців, яке має ніжний смак і середню жирність. Часто використовується для запікання, тушкування та приготування шашликів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо
Як обирати
Обирайте м’ясе яскраво‑червоного кольору з тонким мраморним розподілом жиру, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 3‑5 днів; для довготривалого зберігання заморозьте в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою