Свиняча копиця
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Свинячі копчениці (шия) – це частина передньої ноги свині, багата на м'язову тканину та колаген, часто використовується в тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки20.5г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B12, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте копчениці з рівномірним рожевим кольором м’яса, без сухих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте в герметичній упаковці до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою