Листковий желатин
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Листова желатина – це тонкі прозорі листи, виготовлені з колагену тваринного походження, які після розчинення у воді утворюють желеподібну структуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії335
Білки85г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамінів практично немає; містить мінерали (кальцій, фосфор) у незначних кількостях.
Як обирати
Обирайте листи без плям, тріщин і запаху, звертайте увагу на дату виготовлення та термін придатності.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці; після відкриття можна тримати в холодильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою