Желатин у порошку

Типова одиниця: г · Поширений продукт

Опис

Желатин у порошку для приготування десертів, желе та випічки.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії347

Білки87г

Жири0г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Желатин не є значним джерелом вітамінів. Містить незначну кількість вітаміну K.

Як обирати

Обирайте желатин від перевірених виробників, звертайте увагу на дату виробництва та термін придатності. Переконайтеся, що упаковка ціла та не пошкоджена. Для вегетаріанців та веганів існують альтернативи желатину на основі агар-агару або каррагінану.

Як зберігати

Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла, у щільно закритій упаковці. Не зберігати поруч з продуктами з сильним запахом, оскільки желатин може його поглинати.