Гусак
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Гусак – велика птиця з темним, соковитим м’ясом, багатим на жир і аромат, традиційно використовується в святкових та осінніх стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії305
Білки20г
Жири25г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Селен, Цинк
Як обирати
Обирайте гусака зі свіжою, блискучою шкірою без плям і неприємного запаху, а також з пружними м’язами.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Рецепти з Гусак
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою