Четвертина куряча
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Куряча четвертина – це частина курки, що включає стегно та гомілку з шкірою, популярна у традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки18г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, Вітамін B12, Ніацин, Фосфор, Селен
Як обирати
Обирайте четвертини з рівномірним рожевим м'ясом і без надмірного запаху, шкіра має бути гладкою та блискучою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при +1…+4 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Четвертина куряча
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою