Запечена куряча четвертина — найсмачніший рецепт

• Куряча четвертина↗4 шт.
• Оливкова олія 1/4 склянки
• Сіль↗1 ч. л.
• Паприка мелена1 ч. л.
• Копчена паприка↗2 ч. л.
• Зіра↗1.5 ч. л.
• Часник сушений↗1.5 ч. л.
• Перець каєнський 1/4 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте і ретельно обсушіть курку паперовими рушниками та перекладіть на деко з бортиками або форму для запікання.

2. 2

   У невеликій мисочці змішайте олію, сіль, паприку, копчену паприку, зіру, сушений часник у порошку, каєнський перець та чорний перець.

3. 3

   Натріть цією сумішшю курку з усіх боків. Розташуйте курячі четвертинки шкірою догори.

4. 4

   Запікайте курячі четвертинки, при 180°C, приблизно від 1 до 1,5 години (залежно від вашої духовки) до рум’яної скоринки, готові четвертини можна проткнути виделкою, якщо сік витікає прозорий і світлий — курка готова.