До Дня матері SHUBA збирає матусині рецепти, дізнаючись від знаних шефів і відомих людей, які страви готували мами їм у дитинстві.
Якщо ваша мама не знає, чим вже вас побалувати, покажіть їй цей простий, бюджетний і дуже смачний рецепт пирога з сиром і сезонними ягодами. Для основи використовуйте хлібці або печиво.
До Дня матері SHUBA збирає матусині рецепти, дізнаючись від знаних шефів і відомих людей, які страви готували мами їм у дитинстві.
Конкурувати з маминим пловом зі свининою не варто, бо переможець відомий заздалегідь. Спробуйте цей рецепт і впевніться, що жодна ресторанна страва і близько не стоїть. Такі вже вони, мамині рецепти.
Для маминих смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді. Шеф-кухар і наш експерт Юрій Ковриженко дає кількість на 8-10 пиріжків, тож збільшуй кількість, якщо треба нагодувати велику сім’ю. Розповідаємо, як замісити тісто
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері. Рецептом салату з червоною капустою, оселедцем і квасолею ділитися дослідниця галицької кухні Маріанни Душар. Якщо є матіас, то можна готувати з ним. Квасоля потрібна консервована.
Проста молочна страва, прохолодна, ситна та освіжальна. Якраз те що треба в літню спеку.