Для начинки пропонується трохи родзинок та горіхів. Ці морепродукти потребують у процесі приготування 50 мл білого вина.
Ця чіабатта має тієї легкості і пухкості, як клаcична чіабата, так як тісто досить важке через додавання оливок і помідор. Але такий хліб дуже смачний. Якщо хочете більш пухку версію чіабатти, зменшіть кількість оливок і помідор вдвічі, і намагайтеся підсипати якомога менше борошна при вимішуванні і формуванні хліба. Залишки чіабатти поріжте на шматочки, як біскотті, викладіть на деко і підсушіть в духовці при 180 ᵒС. І у Вас буде що подати до столу "похрумтіти", або до сирної тарілки. Як правило, такі сухарики непомітно "зникають", ще до того, як Ви зважитеся їх подати :-))
Карбонара. Рецепт від Дмитро Роговський
Паста primavera зі спаржею та креветками. Рецепт від Юлія Лункова
Лінгвіне з тигровими креветками в соусі Альфредо. Рецепт від Ділшод Авазов
Трюфельне різотто з грибами.