Гуска або гусак з яблуками та ромом — різдвяна та новорічна класика. Кулінарка Вікторія Попін пропонує рецепт запеченої гуски з яблуками. Важливо зробити соус на основі обрізків — крилець, шиї, а також цибулі, моркви, смородинового або порічкового желе.
Weihnachtsgans — традиційна німецька різдвяна страва. Це смажений гусак, який зазвичай начинений цибулею, чорносливом, каштанами, яблуками або фініками. Також гусака часто фарширують тістом або м’ясною начинкою. У більшості випадків його приправляють сілл
Для багатьох із нас різдвяний стіл асоціюється із гусаком. Це класика, адже в Європі, зокрема в Німеччині саме цю страву готують на Різдво. Але часи змінюються: не всі вміють обробляти птаха, і не всі, хто вміє, хочуть морочитися. Тому SHUBA пропонує варі
Ризото з гусаком — це смачна основна страва з кремоподібною консистенцією і ніжним смаком, яка подарує вам багато вражень.
Чудова ідея для святкового столу — гусак з яблуками та ромом!
Заливне з гусятиною? Про таке можна лише мріяти! Перекладене шарами овочів, грибів і м’яса, воно неодмінно зірве овації у гостей.