Spiced pork & potato pie
This budget-friendly French-Canadian speciality, known as tourtière, is traditionally served at Christmas, but with salad it makes a perfect spring supper
Creamy Maple Fondue from Quebec
This is a recipe with maple syrup from Coup de Pouce
Пиріг туртьєр з підчеревиною — класика серед м'ясних пирогів
Сирно-часниковий туртьєр з підчеревиною — це данина відомому французько-канадійському пікантному м’ясному пирогу.
Туртьєр: французько-канадський м’ясний пиріг
Смачний пиріг туртьєр, або м’ясний пиріг, — це відома страва, яка є результатом взаємодії французької кухні та кухонь Північної Америки.
Франко-канадський гороховий суп
Деякі провінції Канади мають доволі холодний клімат, тому гороховий суп у країні люблять і доволі часто готують. Цей простий рецепт горохового супу можна сміливо назвати міжнародним, хоча у Канаді його називають франко-канадським, і ми, звісна річ, залиша