Запечена золотиста барабулька

• середнього розміру барабульки, свіжих або розморожених4
• Цедра 1-го лимона
• куркуми↗1 ч.л.
• меленого імбиру↗1 ч.л.
• солі1 ч.л.
• оливкової олії↗4 ст.л.
• лимонного соку↗1 с.л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Рибу почистити, добре промити під холодною проточною водою і просушити паперовим рушником. Помістити барабульку в контейнер зручний для маринування.

   
2. 2

   Змішати всі інгредієнти для маринаду. Добре розподілити маринад по всій поверхні риби, не забуваючи про черевну порожнину. Накрити харчової плівкою і поставити в холодильник на 30-40 хвилин.

   
3. 3

   Дыстати рибу з холодильника і залишити на 15 хвилин перед запіканням. Тим часом розігріти духовку до 200 ˚ С.

   
4. 4

   Руками видалити лимонну цедру з поверхні барабульки. Покласти рибу черевом вниз на деку або жаротривкий посуд і запікати 15-20 хвилин до готовності. Подавати з легким овочевим салатом або рисом. Смачного!