Закуска “Мільфей з буряка”

• буряк:↗1 шт.
• авокадо:↗1 шт.
• часник:↗2-3 зубчика
• петрушка, кмин, сік лимона, сіль, перець↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Буряк зварити чи запекти. Очистити, нарізати кільцями. Авокадо почистити, порізати, скласти разом з часником у блендер та зробити пюре. Додати сік лимону, подрібнену зелень, сіль, перець. Змастити кожен кружечок буряка поре з авокадо, викласти один на другий.

3. 3

   ° Мільфей – це страва, яка складається з багатьох шарів. Зазвичай мільфеями називають десерти (наприклад, торт “Наполеон”), а також несолодкі закуски з листкового тіста і закуски, складені пірамідкою – наприклад, з буряка.