Солянка з грибами

Per serving

757kcal
16гProteins
38гFats
82гCarbs

1. Капусту нашаткуйте. Моркву натріть на грубій тертці. Помідори і цибулю поріжте кубиками. 2. У велику каструлю покладіть помідори, цибулю, моркву і додайте олію. Тушкуйте 40 хвилин, помішуючи. 3. Потім додайте капусту, сіль, цукор і тушкуйте ще 40-50 хвилин. 4. В кінці додайте гриби і оцет, тушкуйте 5 хвилин. Розкладіть солянку в стерилізовані банки, закатайте стерилізованими кришками. 5. Переверніть банки догори дном і закутайте ковдрою до повного охолодження.

Ingredients

8 serv.
  • капуста2 кг
  • помідори2 кг
  • гриби (відварні)2 кг
  • цибуля1 кг
  • морква1 кг
  • сіль100 г
  • оцет (9 %)100 мл
  • цукор200 г
  • олія300 мл.

Step-by-step instructions

  1. 1

    1. Капусту нашаткуйте. Моркву натріть на грубій тертці. Помідори і цибулю поріжте кубиками. 2. У велику каструлю покладіть помідори, цибулю, моркву і додайте олію. Тушкуйте 40 хвилин, помішуючи. 3. Потім додайте капусту, сіль, цукор і тушкуйте ще 40-50 хвилин. 4. В кінці додайте гриби і оцет, тушкуйте 5 хвилин. Розкладіть солянку в стерилізовані банки, закатайте стерилізованими кришками. 5. Переверніть банки догори дном і закутайте ковдрою до повного охолодження.

Source: patelnya.com.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App