Салат з дайкону з морквою та маком

Per serving

125kcal
Proteins
Fats
Carbs

Такий салат з редьки дайкон та моркви просто ідеальний гарнір до азіатських страв і не тільки. Соковита біла редька дайкон та солодка морква створюють досконалий союз. Підрум'янений мак додає неймовірний хрускіт та виразний аромат, що вдало поєднується овочами й робить салат незвичайним. Оскільки дайкон після контакту з солоними та кислими інгредієнтами частково втрачає свій хрускіт та соковитість, салат слід подавати одразу після змішування й відповідно планувати приготування та подачу страв.

Ingredients

4 serv.
  • середні редьки дайкон, почистити, натерти на тертці для моркви2
  • велика морквина, почистити, натерти на тертці для моркви1
  • пучка кінзи, дрібно порізати1/4
  • маку2 ст.л.
  • соєвого соусу50 мл
  • меду1 ч.л.
  • рослинної олії30 мл
  • Сік 1/2 лайма (можна замінити невеликим лимоном)

Step-by-step instructions

  1. 1

    Мак підрум'янити на сухій сковорідці. Мак повинен почати потріскувати. Зняти з вогню.

  2. 2

    Усі інгредієнти для заправки змішати до однорідності в глибокій салатній мисці. Додати моркву та дайкон.

  3. 3

    Додати зелень кінзи та мак й добре перемішати. Подавати салат з дайкону з морквою одразу ж! Смачного!

Source: picantecooking.com
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App