Горіховий пиріг

• вершкове масло↗200 г
• борошно↗1 склянка
• сода↗1 ч. л.
• оцет↗
• цукор↗1 / 2 склянки
• ванільний цукор↗1 / 2 ч. л.
• яйця↗5 шт.
• молоко↗4 ст. л.
• панірувальні сухарі з білого хліба↗1 склянка
• грецькі горіхи↗1 / 2 склянки
• цедра лимона↗1 ч. л.
• лимонний сік2 ст. л.
• мелена кориця↗1 / 4 ч. л.
• мелена гвоздика1 / 4 ч. л.
• грецькі горіхи↗1 склянка
• цукор↗1 / 2 склянки
• мед↗5 ст. л.
• вода↗1 / 4 склянки
• коньяк↗2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Розм'якле масло викласти в посудину, додати цукру, ванільного цукру і все збити міксером.

   
2. 2

   В окремій посудині яйця теж збити міксером в густу піну.

   
3. 3

   Збиті яйця додати до масла з цукром і добре перемішати або збити міксером.

   
4. 4

   Потім додати борошно, корицю, гвоздику, гашену оцтом соду.

   
5. 5

   Слідом додати сухарі і перемішати.

   
6. 6

   Потім додати молоко,...

   
7. 7

   ...цедру та сік лимона. Перемішати.

   
8. 8

   Горіхи подрібнити блендером, чи натерти на дрібній терці і додати до тіста. Перемішати.

   
9. 9

   Деко змастити оливковою олією, ложкою викласти тісто і розрівняти. Після цього помістити в розігріту до 180 °С духовку, випікати 35-40 хв.

   
10. 10

    В посудині закип'ятити воду, додати цукор і мед та поварити на малому вогні 2-3 хв.

    
11. 11

    Горіхи подрібнити ножем, висипати до сиропу і на малому вогні варити ще 2-3 хв.

    
12. 12

    Потім відставити з вогню, додати коньяк і перемішати.

    
13. 13

    Як тільки пиріг вийняли з духовки, одразу ж полити гарячою глазур'ю, остудити, нарізати шматочками і подавати. Горіховий пиріг готовий.