Салат з сьомги, огірка і болгарського перцю

• філе сьомги↗300 г
• болгарський перець↗250 г
• огірки200 г
• перепелині яйця↗7-8 шт.
• мед↗1 ст. л.
• соєвий соус↗1 ст. л.
• гірчиця (міцна)↗1-1,5 ст. л.
• базилік свіжий↗
• кунжут↗1 п. (10 г)
• оливкова олія↗за смаком
• сіль↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Сьомгу очистити від шкіри і нарізати кубиками.

   
2. 2

   В посудину викласти мед, гірчицю, соєвий соус...

   
3. 3

   ...додати насіння кунжуту і добре розмішати.

   
4. 4

   Соус із рибою викласти на розігріту сковорідку, перемішати.

   
5. 5

   Накрити кришкою і тушкувати 10 хв., час від часу помішуючи. Після чого відставити з вогню і охолодити.

   
6. 6

   Перець нарізати соломкою.

   
7. 7

   Огірки нарізати кружельцями.

   
8. 8

   Базилік подрібнити.

   
9. 9

   Яйця відварити і розрізати навпіл.

   
10. 10

    Огірки, перець, базилік, тушковану сьомгу викласти в посудину, посолити, заправити оливковою олією.

    
11. 11

    Все добре перемішати. При подачі викласти на салат перепелині яйця. Салат з сьомги, огірка і болгарського перцю готовий.