Простий салат з помідорів

Це мій найулюбленіший простий салат з помідорів. Саме в такому вигляді я найбільше люблю насолоджуватися помідорами в сезон. Помідорами які ростуть у мене просто на клумбі біля будинку, за кількома винятками. Я дуже люблю темний сорт помідор "Кумато" або ж "Чорний принц", який ні трохи не гірше і який успішно вирощують наші українські аграрії в Херсоні. Також і помідори сорту "Зелена зебра", які відрізняються яскравим кольором і особливої ​​солодкістю.    Чим більше сортів Ви візьмете, тим смачнішим і цікавішим буде салат з помідорів. Щоб було по літньому смачно і освіжаюче, викладайте помідори на добре охолоджену в холодильнику тарілку і залиште салат в холодильник промаринуватися, тоді крім смаку, салат також буде дарувати свіжість!      Якщо Ваші помідори сумнівного походження і їм не вистачає смаку та солодкості, якої цілком вистачає більшості сортів домашніх помідорів, тоді можете посипати помідори дрібкою цукру, це виправить ситуацію і поліпшить смак.

Ingredients

4 serv.
  • помідорів різних сортів5-6 шт.
  • червоної цибулини, порізати півкільцями1/2
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Сік 1/2 лимона
  • якісної оливкової олії30 мл
  • базиліку, тільки листочки2 гілки

Step-by-step instructions

  1. 1

    Помідори порізати і викласти в один шар на великій плоскій тарілці.

  2. 2

    Зверху рівномірно розподілити цибулю, приправити чорним меленим перцем, сіллю. Скропити оливковою олією і лимонним соком, поставити на 10 хвилин у холодильник.

  3. 3

    Прикрасити охолоджений салат базиліком і подавати. Смачного!

Source: picantecooking.com
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App