Перлова каша з молодим часником

• перлова крупа :↗1 склянка
• маргарин:↗2 ст. ложки
• цибуля червона:↗1 шт.
• курячий бульйон:↗1 склянка
• вода:↗2,5 склянки
• сіль:↗0,5 ч. ложки
• чорний мелений перець, зелень молодого часнику та насіння льону:↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Зелень часнику помити, обсушити і теж дрібно нарізати.

3. 3

   2. У трилітровій каструлі на середньому вогні підсмажити перловку протягом 4 хвилин, постійно помішуючи. Пересипати в миску. Розкрутка сайтів Івано-Франківськ

4. 4

   3. У тій самій каструлі розігріти маргарин на середньому вогні. Додати нарізані цибулю та зелень часнику і підсмажувати кілька хвилин.

5. 5

   4. Всипати перловку, влити бульйон, воду додати сіль, перець і насіння льону. Довести до кипіння. Знизити вогонь до мінімального, накрити і тушкувати півгодини до готовності. Подавати кашу гарячою як гарнір до м’ясних страв та страв з птиці.