Оселедець під шубою — класичний рецепт салату
Per serving
Процес передбачає підготовку овочів, риби та формування шарів:Шаровий салат з оселедцем «Шуба» легко інтегрується у святкове меню й поєднується з різними додатками:
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Відваріть картоплю в мундирі (у шкірці) до готовності. Дайте охолонути та очистіть. Натріть на грубій тертці.
- 2
Відваріть яйця в круту, охолодіть і почистіть. Наріжте або натріть. На оселедець під шубою рецепт не включає яйця як обов’язковий інгредієнт, але вони роблять текстуру ніжнішою.
- 3
Очистіть фіолетову цибулю та наріжте дрібними кубиками.
- 4
Відварений або запечений буряк натріть на тертці чи наріжте дрібно.
- 5
Яблука очистіть та натріть на грубій тертці (вони також не є обовʼязковим інгредієнтом).
- 6
Оселедець промийте, за потреби замочіть на годину в холодній воді, обсушіть і наріжте соломкою. Окропіть лимонним соком і злегка поперчіть.
- 7
На оселедець під шубою послідовність шарів наступна: картопля, майонез, оселедець, цибуля, майонез, буряк, яблуко, майонез, білки та жовтки.
- 8
Дайте салату настоятися перед подачею, щоб шари стали соковитими.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App