Окунь в маринаді з петрушки

Per serving

280kcal
22гProteins
15гFats
Carbs

Соковита риба окунь, замаринована в ароматному соусі з петрушки, лимонної цедри та оливкової олії, запечена до золотистої скоринки.

Ingredients

2 serv.
  • окунь:2 шт.
  • сіль і перець за смаком
  • Для маринаду
  • петрушка:1/2 пучка
  • цибуля шалот:1 шт.
  • цедра 1 лимонна терта
  • олія оливкова:2 ст. ложки
  • часник:2 зубці
  • сіль за смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Готуємо так:

  2. 2

    Всі інгредієнти для маринаду викласти у блендер і збити до утворення кашки.

  3. 3

    Рибу почистити, промити, зробити повздовжні надрізи – щоб маринад краще всмоктувався. З обох боків і в середині натерти рибу сіллю, потім маринадом. Викласти на тарілку, поперчити і полити залишками маринаду. Залишити рибу хоча б на 1 годину.

  4. 4

    Викласти рибу у форму і запекти до готовності (приблизно пів години).

  5. 5

    * У теплому приміщенні залишати рибу маринуватися довше, ніж на 1 годину не можна. А у холодильнику риба маринуватиметься мінімум 3 години.

Source: patelnya.com.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App