Молочний суп з сиром

• молоко:↗300 мл
• яйце:↗1 шт.
• сир твердий:↗50 г.
• сіль, перець, мускатний горіх, зелень за смаком↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Яйце збити. Сир натерти. Молоко закип’ятити, посолити, поперчити, додати мускатний горіх. Ввести збите яйце, постійно помішуючи. Коли суп почне густіти, додати тертий сир та порізану зелень і перемішати, доки сир не розплавиться. Подавати такий суп можна з грінками.