Кус-кус з овочами

Per serving

330kcal
Proteins
14гFats
40гCarbs

Дрібно поріжте цибулю і моркву.

Ingredients

4 serv.
  • болгарський перець1 шт.
  • цибуля1 шт.
  • морква1 шт.
  • кабачок1 шт.
  • часник2 зубчики
  • кус-кус200 г
  • бульйон400 мл
  • рослинна олія4 ст. ложки
  • сільза смаком
  • зелень петрушкидля прикраси.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Дрібно поріжте цибулю і моркву.

  2. 2

    Дрібно поріжте цибулю і моркву.

  3. 3

    У сотейнику розігрійте олію, покладіть цибулю і моркву і смажте, помішуючи, на середньому вогні, близько 5-6 хвилин.

  4. 4

    У сотейнику розігрійте олію, покладіть цибулю і моркву і смажте, помішуючи, на середньому вогні, близько 5-6 хвилин.

  5. 5

    Дрібно наріжте перець і кабачок. Додайте в сковороду до цибулі і моркви, смажте, помішуючи, до готовності всіх овочів (близько 5-7 хвилин).

  6. 6

    Дрібно наріжте перець і кабачок. Додайте в сковороду до цибулі і моркви, смажте, помішуючи, до готовності всіх овочів (близько 5-7 хвилин).

  7. 7

    Додайте в сотейник подрібнений часник і смажте 30 секунд. Влийте бульйон або воду, додайте сіль за смаком і доведіть до кипіння.

  8. 8

    Додайте в сотейник подрібнений часник і смажте 30 секунд. Влийте бульйон або воду, додайте сіль за смаком і доведіть до кипіння.

  9. 9

    Додайте кус-кус. Перемішайте, зніміть сотейник з вогню, накрийте кришкою.

  10. 10

    Додайте кус-кус. Перемішайте, зніміть сотейник з вогню, накрийте кришкою.

  11. 11

    Коли кус-кус розпариться, розпушіть його виделкою, прикрасьте зеленню петрушки і подавайте до столу.

  12. 12

    Коли кус-кус розпариться, розпушіть його виделкою, прикрасьте зеленню петрушки і подавайте до столу.

Source: patelnya.com.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App