Консервований салат з баклажанів та квасолі
Квасолю попередньо замочіть і відваріть до готовності.
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Квасолю попередньо замочіть і відваріть до готовності.
- 2
Квасолю попередньо замочіть і відваріть до готовності.
- 3
У каструлю вилийте томатний сік. Додайте порізаний кубиками болгарський перець.
- 4
У каструлю вилийте томатний сік. Додайте порізаний кубиками болгарський перець.
- 5
Потім – потерту на крупній тертці моркву і нашатковану цибулю.
- 6
Потім – потерту на крупній тертці моркву і нашатковану цибулю.
- 7
Баклажани поріжте кубиками, посоліть, залиште на 30 хвилин. Відіжміть і покладіть до овочів в каструлю. Перемішайте, насипте сіль і цукор, додайте порізаний червоний перець. Варіть 1 годину на невеликому вогні.
- 8
Баклажани поріжте кубиками, посоліть, залиште на 30 хвилин. Відіжміть і покладіть до овочів в каструлю. Перемішайте, насипте сіль і цукор, додайте порізаний червоний перець. Варіть 1 годину на невеликому вогні.
- 9
Додайте відварену квасолю і порізаний часник, влийте оцет. Варіть ще 10 хвилин.
- 10
Додайте відварену квасолю і порізаний часник, влийте оцет. Варіть ще 10 хвилин.
- 11
Розкладіть салат по стерилізованих банках, закатайте, переверніть і закутайте.
- 12
Розкладіть салат по стерилізованих банках, закатайте, переверніть і закутайте.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App