Концентрат для приготування масала чаю

Традиційно, для масала чаю, ці всі спеції, в цілому вигляді, підігріваються на сухій сковорідці. Потім заливаються молоком і водою, доводяться до кипіння. Потім додається чай і цукор, все це настоюється, а потім проціджується. Все красиво, ароматно, але не завжди зручно. А можна так: заварити улюблений чорний чай, найкраще Ассам (Assam), 2 ч.л. такого масала концентрату на чашку чаю і готово !! З таким концентратом навіть чай в пакетиках можна собі пробачити.      Зізнаюся Вам, що цей концентрат я більше люблю додавати в каву, а не в чай. Але і з чаєм і з кавою це по-домашньому зігріваюче, по-індійськи пряно і екзотично.      Всім любителям прянощів присвячується !!        А як добре мати таку баночку на роботі! І нудна не найкращої якості кава чи чай (або навіть хороша кава або чай :-)), стають дуже смачними засобами від робочого стресу.