Капустяні деруни

• свіжа капуста:↗1 невелика головка
• морква:↗1 шт.
• яйце:↗2 шт.
• борошно:↗2-3 ст. ложки
• чорний мелений перець та сіль:за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Капусту помити, розрізати на кілька частин і змолоти на м’ясорубці. Моркву помити, почистити, натерти на великій тертці й перемішати з капустою.

3. 3

   2. Додати цілі яйця, посолити поперчити і поступово досипати просіяне борошно, ретельно перемішуючи, поки тісто не набуде потрібної густини (таке, як на оладки). Розкрутка сайтів Івано-Франківськ

4. 4

   3. Смажити деруни на гарячій олії з обох боків до утворення рум’яної скоринки.

5. 5

   * Якщо капуста дуже соковита, можна попередньо її нашаткувати, посолити і перемнути, щоб пустила сік. Тоді відтиснути і змолоти на м’ясорубці або подрібнити у блендері.