Хліб зі зеленню та сиром

• борошно↗3 склянки
• сухі дріжджі↗1 упаковка (7 г)
• вершкове масло↗4 ст. ложки
• молоко↗250 мл
• яйця↗2 шт.
• цукор↗0,5 ч. ложки
• сіль↗0,5 ч. ложки.
• зелень петрушки (подрібнена)↗3/4 склянки
• часник↗6 зубців
• пармезан (тертий)↗1/2 склянки
• вершкове масло (розтоплене)↗100 г.

Step-by-step instructions

1. 1

   Борошно змішайте з дріжджами, сіллю і цукром. Потім додайте молоко, яйця і розтоплене масло. Замісіть пружне тісто (близько 10 хвилин), після чого прикрийте рушником і дайте постояти в теплому місці приблизно 45 хвилин.

2. 2

   Тісто скрутіть таким чином, щоб утворився прямокутник. Тісто рясно змастіть вершковим маслом, посипте подрібненим часником, петрушкою і пармезаном.

3. 3

   Залиште хліб у теплому місці на 20 хвилин, потім випікайте в розігрітій до 180 °С духовці 30-35 хвилин.