Гарбузові оладки

• м'якоть гарбуза:↗200 г.
• борошно:↗1 склянка
• дрібка солі
• цукор:↗3 ст. ложки
• розпушувач:↗2 ч. ложки
• кориця:↗1/2 ч. ложки
• яйце:↗1 шт.
• кефір:↗1 склянка

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Гарбуз порізати та запекти в духовці чи мікрохвильовці до м’якості. Розім’яти в пюре.

3. 3

   Борошно просіяти, додати сіль, цукор, розпушувач та корицю, вбити яйце, влити кефір та додати гарбузове пюре. Перемішати.

4. 4

   Сковорідку розігріти та змастити олією. Викладати ложкою тісто, обсмажувати з двох боків. Подавати можна з медом чи варенням.