Фаршировані перці на парі

Per serving

527kcal
27гProteins
10гFats
80гCarbs

Дієтологи стверджують, що їжа на парі є найкориснішою для здоров’я людини. При варінні в пароварці всі інгредієнти обробляються вологим жаром, що сприяє збереженню текстури, природного кольору й корисних мікроелементів.

Ingredients

3 serv.
  • Перець болгарський червоний2 шт.
  • Перець жовтий2 шт.
  • Зелений болгарський перець2 шт.
  • Морква1 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • М’ясний фарш200 г
  • Рис1 склянка
  • Сільза смаком
  • Перець духмяний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Відваріть рис до готовності згідно з інструкціями на упаковці.

  2. 2

    Відріжте від ретельно вимитих перців верхівки з хвостиками. Обережно вийміть серцевину, не розрізаючи овочі.Почистьте цибулю й моркву. Моркву натріть на тертці, цибулю наріжте кубиками.

  3. 3

    Змішайте у глибокій мисці цибулю, моркву й фарш. Додайте трохи охолоджений готовий рис. Посоліть й приперчить до смаку. Перемішайте.Начиніть отриманою масою перці й викладіть їх у пароварку.

  4. 4

    Готуйте фаршировані перці на парі 35-40 хвилин.Подавайте зі сметаною й рубленою свіжою зеленню.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App