Басбуса з мигдалем — екзотичний манний пиріг
Per serving
Басбуса (basbousa) — це смачний десерт близькосхідного походження, виготовлений із пшениці, манної крупи, мигдалю і цукрового сиропу.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
У мисці змішайте борошно, манну крупу, цукор, кокосову стружку, йогурт, розтоплене вершкове масло, ванільний цукор і замісіть еластичне тісто.
- 2
Форму для запікання змастіть олією і розподіліть по ній тісто. Наріжте його прямокутниками або ромбами. По центру кожного покладіть по мигдальному горіху.
- 3
Випікайте в духовці, розігрітій до 180°C, 45-50 хвилин до золотистого кольору.
- 4
Приготуйте сироп: у воду додайте цукор і доведіть до кипіння. Кип’ятіть 5 хвилин на маленькому вогні. Потім влийте лимонний сік і відключіть вогонь.
- 5
Полийте теплим сиропом гарячий пиріг і дайте охолонути. Подавайте готовий пиріг холодним, порізавши квадратами.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App