З головою в дитинство — м’ясні тефтелі від Карлсона
«Карлсон раптом перестав ходити по кімнаті. Він завмер на місці й почав принюхуватися, немов щука. „М’ясні тефтелі, — сказав він. — Люблю соковиті смачні тефтелі“».
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Змішайте молоко, вершки та панірувальні сухарі. Дайте сухарям набухнути 10 хвилин і злийте зайву рідину.
- 2
Дрібно наріжте цибулину і підсмажте на вершковому маслі до світло-коричневого кольору.
- 3
Змішайте обидва види фаршу, посоліть, поперчіть, додайте підсмажену цибулю, сухарі та яйце. Змішайте усі інгредієнти до однорідної маси.
- 4
Зробіть з фаршу кульки приблизно 3 см у діаметрі.
- 5
Підсмажте на олії 10-15 хвилин, періодично струшуючи сковороду, щоб тефтелі рівномірно підсмажилися з усіх боків.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App