Смачна екзотика: кокосово-горіховий напій

• Кокосове молоко500 мл
• Кеш’ю↗100 г
• Мигдаль↗100 г
• Фінік↗6 шт.
• Імбир↗10 г
• Коріандр мелений↗5 г
• Кардамон мелений↗2 г
• Перець чорний мелений↗2 г
• Гвоздика мелена2 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Горіхи замочіть на ніч у холодній воді. Потім промийте і обсушіть.

2. 2

   Корінь імбиру очистіть і натріть на грубій тертці. Фініки промийте теплою водою і видаліть кісточки.

3. 3

   У блендері змішайте горіхи, кокосове молоко, фініки, імбир, спеції. Збийте до кремоподібного стану. Якщо напій загустий, то розбавте його водою. Розлийте в склянки й одразу подавайте до столу.