Насолода до останньої крихти: кавово-горіховий торт

Per serving

988kcal
16гProteins
71гFats
76гCarbs

Шматок цього кавово-горіхового торта — маленька розкіш у будні і гарне завершення сімейної трапези на вихідні.

Ingredients

6 serv.
  • Борошно пшеничне200 г
  • Розпушувач10 г
  • Масло вершкове200 г
  • Цукор тростинний коричневий200 г
  • Яйця курячі3 шт.
  • Кава еспресо40 мл
  • Арахіс100 г
  • Кава еспресо20 мл
  • Цукор тростинний коричневий10 г
  • Вода80 мл
  • Сир маскарпоне300 г
  • Сир м’який250 г
  • Кава еспресо30 мл
  • Цукор60 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Просійте в миску борошно з розпушувачем. Додайте розм’якшене вершкове масло, яйця, коричневий цукор і перемішайте до однорідної маси. Готове еспресо влийте в тісто. Подрібнений арахіс всипте в тісто і добре перемішайте.

  2. 2

    Тісто розділіть навпіл, розкладіть у дві однакові форми і випікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Готові коржі поколіть виделкою або зубочисткою.

  3. 3

    Приготуйте сироп. Змішайте еспресо і коричневий цукор, влийте кип’яток і добре перемішайте, щоб цукор розчинився.

  4. 4

    Гарячі коржі побризкайте сиропом і залиште їх просочуватись і охолоджуватись.

  5. 5

    Для крему збийте сир маскарпоне, м’який сир, цукор і еспресо. Накрийте харчовою плівкою і охолодіть.

  6. 6

    Охолоджені коржі акуратно дістаньте з форм, перемастіть кремом і складіть разом. Прикрасьте готовий торт горіхами.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App