Не гірше за «Шубу»: салат з маринованим буряком

• Огірки солоні↗2 шт.
• Морква↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Ковбаса↗200 г
• Картопля↗3 шт.
• Буряк маринований230 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Майонез↗120 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте моркву та картоплю. Зваріть протягом 30 хвилин. Коли вони охолонуть, почистьте.

2. 2

   Зваріть яйця круто протягом 10 хвилин після закипання води. Покладіть готові яйця в холодну воду, потім почистьте.

3. 3

   Цибулю почистьте, наріжте дрібними кубиками, маринований буряк — шматочками.

4. 4

   Моркву, картоплю, яйця і ковбасу по черзі натріть на грубу тертку.

5. 5

   Викладіть салат шарами й перемазуйте кожен майонезом. Спочатку огірки, потім морква, далі половина цибулі, ковбаса, картопля, друга половина цибулі, буряк, яйця. Зверху посоліть і поперчіть. Дайте салату кілька годин настоятися і просочитися в холодильнику.