Варто спробувати: картопляний салат по-карпатськи

Per serving

234kcal
Proteins
10гFats
35гCarbs

Салат зі смаженої картоплі пожвавлюється додаванням помідорів, солодкого перцю, цибулі й моркви. Страву з карпатським колоритом можна подати до столу як гарнір до м’яса, або закуску. Смачно, швидко і просто, а ще це рецепт на всі пори року!

Ingredients

4 serv.
  • Картопля4 шт.
  • Томати2 шт.
  • Перець солодкий2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Морква1 шт.
  • Лимон, сік20 мл
  • Олія соняшникова40 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Картоплю і моркву очистіть, помийте і наріжте соломкою. Розігрійте сковороду з олією і посмажте картоплю до готовності. Викладіть її на паперовий рушник.

  2. 2

    Потім обсмажте моркву протягом 5 хвилин і теж викладіть на паперовий рушник.

  3. 3

    Овочі помийте і обсушіть. У перцю видаліть серцевину, а м’якоть наріжте соломкою. Помідори наріжте скибочками.

  4. 4

    Всі інгредієнти з’єднайте у салатнику, посоліть, поперчіть, заправте лимонним соком і перемішайте.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App