Для початківців: відбивні зі свинячої корейки
Per serving
У кожного є свій надійний рецепт, способи і хитрощі приготування свинячих відбивних. Але якщо ви не маєте досвіду, цей рецепт стане помічним.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте порційними скибочками. Відбийте їх з двох сторін, посоліть, поперчіть і натріть спеціями. Складіть у миску, додайте 20 мл олії, перемішайте і поставте в холодильник на 1 годину.
- 2
Для кляру яйця перемішайте з молоком і сіллю, додайте борошно і збийте вінчиком до однорідності.
- 3
Добре розігрійте сковороду з олією. Відбивні вмочіть у кляр і викладіть у сковороду. Смажте по 3-4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
- 4
Готові відбивні викладайте на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Подавайте гарячими.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App