Рай для смакових рецепторів: бісквітний торт з журавлиною

Per serving

1103kcal
12гProteins
71гFats
110гCarbs

Бісквітний торт з журавлиною — десерт неперевершеної краси. Його готують з бісквітних коржів, промащених ніжним масляним кремом, з прошарками ягідного варення і журавлини.

Ingredients

6 serv.
  • Борошно пшеничне150 г
  • Масло вершкове100 г
  • Цукрова пудра150 г
  • Яйця курячі5 шт.
  • Розпушувач10 г
  • Журавлина250 г
  • Масло вершкове300 г
  • Цукрова пудра225 г
  • Вершки 15%100 мл
  • Цукор ванільний10 г
  • Варення200 г
  • Волоські горіхи50 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Для тіста у миску просійте борошно з розпушувачем. Вершкове масло розтопіть. Яйця збийте з цукром за допомогою міксера до пишної піни.

  2. 2

    Поступово додавайте до борошна розтоплене масло і збиті яйця, добре перемішуючи до однорідності.

  3. 3

    Форму вистеліть пергаментом і змастіть маслом. Налийте половину тіста і випікайте 20 хвилин при температурі 180°C. Так само спечіть другий корж. Дайте коржам охолонути і розріжте вздовж навпіл.

  4. 4

    Для крему розм’якшене масло збийте з цукровою пудрою в пишну масу. Додайте вершки, ванільний цукор і збивайте ще 2 хвилини.

  5. 5

    Журавлину переберіть, помийте і обсушіть.

  6. 6

    Коржі перемащуйте кремом, ягідним варенням і пересипайте ягодами журавлини. Складіть торт, останній корж посипте цукровою пудрою і прикрасьте журавлиною.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App