Бананово-гарбузовий кекс — ароматна випічка на сніданок

Per serving

644kcal
12гProteins
27гFats
90гCarbs

Скільки смачних, простих, бюджетних і швидких десертів можна приготувати, трохи пофантазувавши? Бананово-гарбузовий кекс — один із них!

Ingredients

6 serv.
  • Банани2 шт.
  • Гарбуз200 г
  • Масло вершкове150 г
  • Яйця курячі3 шт.
  • Цукор200 г
  • Цукор ванільний10 г
  • Кориця мелена5 г
  • Борошно пшеничне350 г
  • Сода харчова1 ч. л.
  • Олія соняшникова20 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Гарбуз очистіть від шкірки, наріжте шматочками, покладіть їх у киплячу воду і варіть 10 хвилин. Потім воду злийте, а гарбуз пюруйте у блендері або товкачем.

  2. 2

    Банани очистіть від шкірки, а м’якоть розімніть виделкою в пюре так, щоб лишились невеликі шматочки.

  3. 3

    Яйця злегка збийте зі звичайним і ванільним цукром у мисці. Додайте просіяне борошно, розм’якшене масло, соду, корицю, гарбузове і бананове пюре. Тісто добре перемішайте до однорідності.

  4. 4

    Форму для кексу змастіть олією і вилийте в неї тісто. Поставте випікатися в розігріту до 180°C духовку на 60-70 хвилин до появи золотистого кольору.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App