Пиріг з рисом і шпинатом — просте рішення для обіду
Per serving
Сьогодні ми пропонуємо приготувати дуже простий пиріг з рисом і шпинатом. Ця вегетаріанська випічка буде чудовою і в ролі закуски, і в ролі самостійної страви.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді (400 мл) протягом 15 хвилин.
- 2
Цибулю очистіть і подрібніть. Обсмажте на 20 г масла до м’якості. Додайте до вареного рису разом з подрібненим кропом і перемішайте.
- 3
Шпинат помийте, обсушіть і грубо наріжте. Розігрійте сковороду з рештою масла і готуйте шпинат кілька хвилин.
- 4
У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, яйця, сіль, перець і збийте. Додайте терту моцарелу, шпинат і ще раз збийте.
- 5
Тісто розкачайте, виріжте коло по розміру форми із запасом на бортики. Викладіть тісто у форму і сформуйте бортики. На дно розкладіть рис з цибулею, зверху покладіть сирно-шпинатну начинку. З рештків тіста зробіть прикраси і викладіть на начинку.
- 6
Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин до золотистої скоринки на тісті.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App