Оладки з кабачків з грибною начинкою
Коли мова заходить за оладки, у всіх свої вподобання: хтось любить смажити їх, а хтось запікати, хтось любить солодкі, а хтось солоні. Сьогодні у нас смажені кабачкові оладки з грибною начинкою.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Кабачки помийте і натріть на середній тертці. Зайву вологу відтисніть. Додайте яйця, борошно, сіль, перець, подрібнений кріп і добре перемішайте.
- 2
Нагрійте сковороду з олією і смажте оладки з двох боків до золотистої скоринки протягом 5-6 хвилин.
- 3
Для грибної начинки гриби помийте і наріжте шматочками. Якщо у вас лісові гриби, їх треба попередньо відварити мінімум 10 хвилин. Обсмажте гриби на вершковому маслі до м’якості, додайте сметану, сіль і перець. Потім пюруйте гриби у блендері.
- 4
Оладки складіть попарно, намастивши грибною начинкою. Готово!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App