Фейжоада — бразильська страва з трьохсотлітньою історією
Per serving
657kcal
50гProteins
38гFats
38гCarbs
Фейжоаді, відомій бразильській страві з квасолі, м’яса і спецій, понад 300 років! Кажуть, що її створили раби із залишків їжі з хазяйських столів.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Квасолю замочіть на ніч у холодній воді. Потім залийте свіжою водою і доведіть до кипіння.
- 2
Свинячі реберця помийте, поріжте на порції й додайте до квасолі. Варіть разом після закипання 40 хвилин.
- 3
Шинку і ковбаски наріжте кубиками, додайте до квасолі та реберець. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 30 хвилин.
- 4
Цибулю і часник очистіть, подрібніть та обсмажте на олії до золотистості. Разом із лавровим листом додайте до решти інгредієнтів і тушкуйте ще 10 хвилин. У кінці додайте подрібнену зелень.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App