Запечена картопля в молоці — рецепт на 500 грамів

Per serving

390kcal
12гProteins
21гFats
39гCarbs

Такий простий і вишуканий водночас рецепт з картоплею. Спочатку зваримо її до маже готовності, а потім зробимо запечену картоплю в молоці.

Ingredients

3 serv.
  • Картопля500 г
  • Молоко300 мл
  • Пармезан50 г
  • Масло вершкове25 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Мускатний горіх меленийза смаком
  • Оливкова олія20 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Почистьте і помийте картоплю. Відваріть її у великій каструлі з великою кількістю води 20 хвилин після закипання.Після приготування злийте воду, дайте картоплі охолонути і наріжте кружальцями.

  2. 2

    Змастіть форму для запікання маслом і викладіть кружальця картоплі у два ряди. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом. Залийте картоплю молоком, посипте тертим пармезаном і завершіть кількома шматочками вершкового масла.Запікайте картоплю при температурі 180°С близько 25 хвилин. Коли молоко повністю вбереться й на поверхні утвориться хрумка скоринка, дістаньте форму з духовки й подавайте страву гарячою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App