Пюре з броколі — ніжний вершковий гарнір
Per serving
Пюре з броколі — дуже легка страва, яка завдяки своїй простоті ідеально пасує для повсякденного прийому їжі в родинному колі, коли повертаєшся з роботи втомленим, а часу на приготування обмаль.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Картоплю очистіть, помийте, наріжте шматочками і варіть протягом 20 хвилин у киплячій підсоленій воді. Потім воду злийте, залишивши 150 мл відвару.
- 2
Броколі помийте, розберіть на суцвіття і покладіть у киплячу підсолену воду на 10 хвилин. Потім злийте воду, залишивши 150 мл відвару.
- 3
У сковороді нагрійте масло і обсмажте броколі кілька хвилин. Потім додайте відвар з капусти і тушкуйте 10 хвилин під кришкою.
- 4
Покладіть у чашу блендера картоплю, броколі, вершки, сіль, перець і щіпку мускатного горіха. Пюруйте все до однорідної маси, додаючи відвар із картоплі до бажаної консистенції.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App