Заспокійливий і ситний: рулет «Оромо» з гарбузом і цибулею на пару

Per serving

286kcal
Proteins
13гFats
37гCarbs

Тим, хто обожнює все, що пов’язано з гарбузом, сподобається цей ніжний рулет на пару родом з Середньої Азії. Він, разом із гарячим чаєм, зігріє вас після повернення з вулиці.

Ingredients

4 serv.
  • Борошно пшеничне150 г
  • Вода100 мл
  • Сільза смаком
  • Оливкова олія20 мл
  • Гарбуз300 г
  • Цибуля жовта ріпчаста200 г
  • Оливкова олія30 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    У просіяне борошно додайте воду, сіль і замісіть еластичне тісто.

  2. 2

    Для начинки гарбуз очистіть від шкірки і насіння та наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистіть і подрібніть. Змішайте шматочки гарбуза і цибулі, посоліть, поперчіть, влийте оливкову олію і перемішайте.

  3. 3

    Тісто тонко розкачайте і змастіть олією. Рівномірно розкладіть овочеву начинку, відступивши від країв на 2 см і загорніть у рулет.

  4. 4

    Дно контейнера пароварки змастіть олією і викладіть рулет кільцем. Готуйте на пару під кришкою 45 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App