Чахохбілі — грузинське куряче рагу
Per serving
Дізнайтесь, як приготувати класичну грузинську страву чахохбілі! Це займає менше, ніж годину від початку до кінця. Чахохбілі з куркою стане гарною вечерею з низьким вмістом вуглеводів (якщо ви не надумаєте подавати рагу з хачапурі).
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Курячі стегенця помийте й обсушіть. Розріжте їх на 2 частини й викладіть на розігріту сковороду з товстим дном. Смажте до рум’яної скоринки з обох боків (по 4-5 хвилин).
- 2
Цибулю почистьте, наріжте півкільцями й обсмажте на маслі до м’якості. Потім додайте томатну пасту й добре перемішайте. Перекладіть цибулю до підсмажених стегенець.
- 3
Помідори й перці помийте. Покладіть помідори на 1 хвилину в окріп, потім зніміть шкірку й наріжте кубиками. У перців видаліть серцевини й подрібніть. Додайте овочі до м’яса з цибулею. Посоліть і перемішайте всі інгредієнти. Накрийте страву кришкою й тушкуйте на середньому вогні 20 хвилин.
- 4
Потім додайте подрібнений часник, хмелі-сунелі, цукор і зелень.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App