Кабачки кордон блю — елегантність у простому виконанні
Per serving
Кабачки кордон блю — це цікава інтерпретація французької традиційної страви зі шніцеля, шинки і сиру. Як ви зрозуміли, шніцель треба замінити на кабачок.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Помийте, обсушіть і наріжте кружальцями кабачок середнього розміру.
- 2
Вам треба сформувати зі шматочків кабачка, шинки та сиру щось схоже на гамбургери. Покладіть половину кружечків кабачка на обробну дошку. Наріжте слайси шинки та сиру так, щоб викласти їх на кожен кружечок. Накрийте другою половиною кружечків. Посоліть кордон блю із двох боків.
- 3
У миску розбийте два яйця, збийте їх виделкою. У дві інші миски насипте борошно та панірувальні сухарі. Спочатку обваляйте кордон блю в борошні, потім обмочіть в яйце та наприкінці обваляйте в панірувальних сухарях.
- 4
Смажте кабачки в киплячій олії, кілька разів перевертаючи під час приготування, щоб забезпечити рівномірне підрум’янення.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App