Як запіканка: корсиканський чизкейк фіадоне
Фіадоне — це чизкейк, який походить з Корсики, острова краси. Він готується з традиційного корсиканського сиру під назвою броччіо на основі овечого молока. Проте десерт виходить чудовим і з рикоти.
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Розігрійте духовку до 140°C і змастіть форму для торта вершковим маслом, потім посипте 1 столовою ложкою цукру та добре струсіть все, щоб воно покрило поверхню.
- 2
Збийте рикоту та йогурт із цедрою, додайте трохи лімончелло за бажанням, а також ваніль і сіль, доки суміш не стане гладкою та шовковистою.
- 3
В іншій мисці збийте яйця та 110 г цукру, поки суміш не стане блідою, густою та пінною, потім додайте сирну суміш та обережно перемішайте. Вилийте все разом у форму і випікайте 35 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App